Prevenzione durante e dopo aver fatto la spesa

Molti di voi si chiedono se sia possibile contrarre in nuovo Coronavirus per via alimentare.
Possiamo dire che in medicina non esistono rischi zero, ma possiamo anche dire che la possibilità di contrarre il virus tramite il cibo è veramente molto basso. Con piccoli, banali e scontati accorgimenti infatti è inutile avere timore.
MENTRE FAI LA SPESA: con un disinfettante per mani o con una pezzuola, pulisci il manico del carrello della spesa, anche se indossi i guanti. Anche se le mani sono protette, sarebbe meglio evitare di contaminare i guanti, e di conseguenza contaminare tutto ciò che si toccherà. Dopo aver fatto la spesa, lavare le mani e gettare via i guanti, preferibilmente negli appositi cestini e non per terra.

COSA FARE QUANDO ABBIAMO LA SPESA IN CASA?
molti si chiedono se è necessario trattare gli alimenti in modo particolare una volta a casa. In questo caso il tempo gioca a nostro favore, sappiamo molto bene che la resistenza del virus sulle superfici non vada oltre le 72 ore, anche se le prime 24 ore potrebbero già essere sufficienti ad abbattere in modo significativo la capacità di infettare del virus eventualmente presente.
I consigli più pratici sono quelli di eliminare subito le vaschette esterne che contenevano il cibo, e pulire la superficIe della cucina con cui sono state a contatto, lavare le mani.

PER QUELLO CHE RIGUARDA IL CONSUMO DI VERDURA CRUDA?
per quella frutta e verdura che va consumata cruda, consigliamo di lavare con cura il vegetale, con acqua corrente, e per chi può anche con i disinfettanti appositi per il cibo. Non dovrebbero esserci problemi in seguito.
Per il cibo cotto non ci sono problemi.

RICAPITOLANDO: anche se per il momento non ci sono prove che il nuovo coronavirus possa essere trasmesso dal cibo, non fa male prendere qualche precauzione come lavare accuratamente frutta e verdura, lavare le superfici con cui il cibo è stato in contatto, disinfettare il manico del carrello anche se si ha i guanti e, ancora una volta, lavare bene e spesso le mani.